{"id":36560,"date":"2018-07-23T12:15:53","date_gmt":"2018-07-23T17:15:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.evafm.net\/sitio\/?p=36560"},"modified":"2018-07-23T12:15:53","modified_gmt":"2018-07-23T17:15:53","slug":"que-es-recomendable-desayunar-almorzar-y-merendar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evafm.net\/sitio\/que-es-recomendable-desayunar-almorzar-y-merendar\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es recomendable desayunar, almorzar y merendar?"},"content":{"rendered":"<p>Adaptarse a una buena nutrici\u00f3n no es f\u00e1cil, pero tampoco imposible. Comer saludablemente te protege de enfermedades graves, estimula las papilas gustativas, te ayuda a aumentar tu productividad, energ\u00eda, equilibra tu cuerpo y te hace m\u00e1s feliz.<\/p>\n<p><strong>Muchas veces el acelerado ritmo de vida\u00a0<\/strong>que enfrentan las personas<strong>\u00a0impide que lleven un adecuado horario de alimentaci\u00f3n<\/strong>\u00a0y por ende existe un descontrol: incremento de peso y estar m\u00e1s propensos a enfermedades.<\/p>\n<p>Las nutricionistas Celia Luna y Narcisa Lecaro aconsejan\u00a0<strong>respetar las horas de las cinco comidas al d\u00eda y llevar siempre bocadillos\u00a0<\/strong>(snacks) saludables.<\/p>\n<p>Explican que una alimentaci\u00f3n adecuada es aquella que contiene\u00a0<strong>carbohidratos, prote\u00ednas, grasas, vitaminas y minerales<\/strong>, los cuales pueden estar o no presentes en diferentes cantidades en todos los platos.<\/p>\n<p>El requerimiento cal\u00f3rico diario va a depender de varios factores, tales como: edad, peso, talla, actividad f\u00edsica o antecedentes patol\u00f3gicos, dice Luna.<\/p>\n<p class=\"rtecenter\"><strong>Tabla de composici\u00f3n de alimentos.<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/07\/salud_tabla.jpg\" \/><\/p>\n<p class=\"rtecenter\"><strong>Fuente:\u00a0<\/strong>Ministerio de Salud.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, eliminar las<strong>\u00a0grasas trans\u00a0<\/strong>es clave para proteger la salud y salvar vidas.<\/p>\n<p>Estima que cada a\u00f1o la ingesta de estas grasas causa\u00a0<strong>m\u00e1s de 500.000 muertes por enfermedades cardiovasculares.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Las grasas trans est\u00e1n representadas por los aceites hidrogenados artificialmente.<\/p>\n<p>Los principales son la margarina, manteca y aquellos que se encuentran en alimentos procesados y frituras.<\/p>\n<p>Para evitar dolencias y llevar una vida saludable es esencial consumir alimentos, pero de manera balanceada.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n un plan para las cinco comidas al d\u00eda:<\/p>\n<h2>1. Desayuno<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/07\/sandwiches-a-la-parrilla-pan-con-tocino-jamon-y-queso-con-vegetales-desayuno-saludable_25381-158.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>Consumir carbohidratos para tener energ\u00eda durante el d\u00eda como: pan integral, baguette o los llamados \u00e1rabe, de agua o rosas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n: cereales, avena, frutas frescas, tostadas integrales, verde o maduro.<\/p>\n<p>Lecaro sugiere consumir un carbohidrato junto a una prote\u00edna como: leche, yogurt, frutos secos, queso, huevo, entre otros.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 1:<\/strong>\u00a0Pan integral con queso, huevo duro o revueltos, caf\u00e9, t\u00e9 o leche.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 2:\u00a0<\/strong>Verde asado con queso o verde cocinado (estilo bol\u00f3n) y t\u00e9 de su preferencia.<\/p>\n<h2>2. Media ma\u00f1ana<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/07\/media_manana.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>La media ma\u00f1ana corresponde ingerir un snacks aproximadamente a las 11:00.<\/p>\n<p>Fruta fresca, secas o barras energ\u00e9ticas.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 1:<\/strong>\u00a0Comer nueces, almendras, man\u00ed, manzanas o frutas deshidratadas como pitahaya en peque\u00f1as porciones.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 2:<\/strong>\u00a0Se puede ingerir barras energ\u00e9tica, en el caso que la persona realice frecuentemente ejercicio.<\/p>\n<h2>3. Almuerzo<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/07\/atun.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>La nutricionista indica que el almuerzo es la mayor comida del d\u00eda, por lo cual es ah\u00ed donde se deber\u00eda consumir el 50% de las calor\u00edas.<\/p>\n<p>Comer vegetales, arroz o papa o yuca o pasta o fr\u00e9jol, derivados de soya, pescados, pollo, carne, entre otros.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 1:<\/strong>\u00a0Pur\u00e9 de papa con pollo frito en agua, sin aceite.<\/p>\n<p>Lecaro sostiene que s\u00ed es posible cocinarlos sin aceites porque el pollo tiene su propia grasa, que al tener contacto con el sart\u00e9n, sale y se fr\u00ede perfectamente, pero en baja temperatura.<\/p>\n<p>Luego de esto se a\u00f1ade agua para su cocci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 2:\u00a0<\/strong>Ensalada de at\u00fan y porci\u00f3n peque\u00f1a de arroz, sin aceite.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 3:\u00a0<\/strong>Menestra de fr\u00e9jol o lenteja y pescado al vapor o asado.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 4:\u00a0<\/strong>Ensalada de fr\u00e9jol, cebolla, aguacate y huevo duro.<\/p>\n<h2>4. Media tarde<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/07\/frutas.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>Picar entre 16:00 y las 17:00 un snack es aconsejable. Frutas frescas y secas aportan potasio.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo:<\/strong>\u00a0manzana roja o verde, uvas, pera, guineo, man\u00ed, cereal de quinua.<\/p>\n<p>Las especialistas recomiendan consumir de acuerdo a la medida del pu\u00f1o o de la palma de la mano.<\/p>\n<h2>5. Cena<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/07\/collage_2.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>Uno de los mayores errores que se comete es cenar despu\u00e9s de las 20:00, lo cual no permite que haya una correcta digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Lo aconsejable ser\u00eda cenar tres horas antes de dormir para que podamos metabolizar los alimentos ingeridos y quemar parte de ellos.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 1:\u00a0<\/strong>Ensalada de at\u00fan u otras carnes blancas como camar\u00f3n o pollo con vegetales.<\/p>\n<p><strong>Ejemplo 2:<\/strong>\u00a0Choclo cocinado y maduro asado con queso.<\/p>\n<p>En bebidas: yogurt o leche. S\u00ed es intolerante a la lactosa, lo mejor es un t\u00e9.<\/p>\n<h2>Agua y ejercicio, los mejores acompa\u00f1antes<\/h2>\n<p>La nutricionista Cecilia Luna afirma que una hidrataci\u00f3n correcta se consigue a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n y del agua.<\/p>\n<p>\u201cEs recomendable consumir al d\u00eda de\u00a0<strong>2 a 2.5 litros de agua<\/strong>\u00a0o 30 a 35 mililitros por kilogramos de peso\u201d, dice y agrega que la cantidad de agua est\u00e1 condicionada en situaciones especiales como: actividad f\u00edsica, diarrea, entre otros.<\/p>\n<p>En cuanto al ejercicio,<strong>\u00a0lo ideal es 30 y 45 minutos, m\u00ednimo tres veces por semana\u00a0<\/strong>o realizarlo cuando m\u00e1s conveniente resulte, dependiendo de las otras actividades (estudios, trabajo, familia).<\/p>\n<p>Luna indica que lo m\u00e1s importante es ser constante, a pesar de las obligaciones. Sin olvidar descansar las 8 horas. \u201cDormir es fundamental porque el cuerpo lo necesita. Si usted duerme menos puede desarrollar diabetes u obesidad\u201d, asegura la doctora Lecaro. (I)<\/p>\n<p>Fuente: eluniverso.com<\/p>\n<div class=\"gsp_post_data\" \r\n\t            data-post_type=\"post\" \r\n\t            data-cat=\"general,salud\" \r\n\t            data-modified=\"120\"\r\n\t            data-created=\"1532348153\"\r\n\t            data-title=\"\u00bfQu\u00e9 es recomendable desayunar, almorzar y merendar?\" \r\n\t            data-home=\"https:\/\/www.evafm.net\/sitio\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adaptarse a una buena nutrici\u00f3n no es f\u00e1cil, pero tampoco imposible. Comer saludablemente te protege de enfermedades graves, estimula las papilas gustativas, te ayuda a aumentar tu productividad, energ\u00eda, equilibra tu cuerpo y te hace m\u00e1s feliz. 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