{"id":38689,"date":"2018-09-11T10:20:40","date_gmt":"2018-09-11T15:20:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.evafm.net\/sitio\/?p=38689"},"modified":"2018-09-11T10:20:40","modified_gmt":"2018-09-11T15:20:40","slug":"alimentacion-saludable-cuales-son-las-porciones-y-horarios-adecuados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.evafm.net\/sitio\/alimentacion-saludable-cuales-son-las-porciones-y-horarios-adecuados\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable: \u00bfCu\u00e1les son las porciones y horarios adecuados?"},"content":{"rendered":"<p>Los efectos de una buena alimentaci\u00f3n se ven reflejados en las medidas adecuadas, en qu\u00e9 tiempo deben consumirse y con qu\u00e9 frecuencia.<\/p>\n<p>Para llevar este control y tener resultados positivos en nuestra salud es indispensable siempre<strong>\u00a0incluir los macronutrientes\u00a0<\/strong>(prote\u00ednas, carbohidratos, grasas)\u00a0<strong>y micronutrientes<\/strong>\u00a0(vitaminas, minerales y fitonutrientes).<\/p>\n<p>Clara Valderrama y Katherine Larraguibel, miembros del Consejo Nutricional de Dietistas Herbalife, recomiendan\u00a0<strong>algunas t\u00e9cnicas<\/strong>\u00a0que podemos aplicar para llevar una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n<h2>Para las porciones:<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/09\/comida_1.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>A cada persona se establecen las porciones de acuerdo a las necesidades de calor\u00edas y nutrientes, as\u00ed como al g\u00e9nero, edad y actividad f\u00edsica. No se puede generalizar. Por ejemplo:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Caracter\u00edsticas:\u00a0<\/strong>Hombre sano, estatura 1,70, actividad f\u00edsica moderada.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Porciones sugeridas:<\/strong>\u00a05 porciones de c\u00e1rnicos (carnes) bajos en grasa, 2 &#8211; 3 de l\u00e1cteos; 3 a 4 cereales; frutas 2 &#8211; 3 porciones; verduras 3 \u2013 5 porciones; l\u00edpidos 1 a 2 porciones.<\/li>\n<li><strong>Beneficios:<\/strong>\n<ol>\n<li>Permite controlar la ingesta y proporci\u00f3n de los distintos macronutrientes.<\/li>\n<li>Ayuda de prevenir m\u00faltiples patolog\u00edas asociadas, no solo por exceso de peso sino tambi\u00e9n por la falta de vitaminas, minerales y alimentos funcionales.<\/li>\n<li>Previene exceso en calor\u00edas, grasa, carbohidratos, prote\u00ednas, adem\u00e1s de una posible alza en toxinas.<strong>Recomendaciones:<\/strong>\n<ul>\n<li>No eliminar los alimentos, sino disminuir la cantidad. \u00bfC\u00f3mo? La mejor manera es hacerlo gradualmente, estableciendo h\u00e1bitos nutricionales adecuados.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Evitar la compra de paquetes grandes de alimentos, ya que esto favorece al consumo en su totalidad. Tambi\u00e9n es importante, no comer directamente del paquete.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tener una alimentaci\u00f3n consciente, es decir, dedicarle tiempo exclusivo al consumo de los alimentos, sin realizar otra actividad al mismo tiempo como leer, mirar la televisi\u00f3n, revisar el tel\u00e9fono.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Evitar consumir los alimentos en la cama y masticar despacio.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Utilizar platos y\/o vasos peque\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Evitar repetir alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Privilegiar los alimentos que contienen fibra, ya que ayudan a dar sensaci\u00f3n de saciedad. Se recomienda consumir ensaladas o frutas enteras en cada comida.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Para los horarios:<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/09\/horarios.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>Establecerlos es esencial y esto depender\u00e1 de las actividades que cada persona tenga durante el d\u00eda, considerando siempre las tres comidas principales: desayuno, almuerzo y cena; y, dos refrigerios: a media ma\u00f1ana y media tarde. Por ejemplo:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Desayuno:\u00a0<\/strong>Al ser la primera y una de las comidas m\u00e1s importantes del d\u00eda, debe tomarse media hora despu\u00e9s de levantarse para ser aprovechado en su totalidad.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Cena:<\/strong>\u00a01 o 2 horas antes de dormir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Recuerde respetar siempre los horarios, pues este ayudar\u00e1 a disminuir la ansiedad y a mantener controlados los niveles de az\u00facar en la sangre. Adem\u00e1s contribuye a:<\/p>\n<ol>\n<li>Prevenir otras alteraciones del organismo como enfermedades del tracto digestivo como gastritis o problemas de colon.<\/li>\n<li>Mantener el peso adecuado.<\/li>\n<li>Mantener el metabolismo acelerado.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Recomendaciones:<\/strong><\/p>\n<p>Las profesionales aconsejan comer colaciones peque\u00f1as al gusto, dependiendo de la preferencia de cada persona (dulce o salado). As\u00ed tambi\u00e9n, cuando las personas no cuentan con el tiempo suficiente para organizar<\/p>\n<p>las colaciones, los suplementos alimenticios juegan un rol fundamental.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, mencionan que los batidos tambi\u00e9n son importante por las prote\u00ednas. Pueden prepararse con varias opciones, por ejemplo: leche de vaca pasteurizada, leche de soya, fruta o verdura. Tambi\u00e9n, muchas mezclas para batidos de prote\u00edna tienen agregadas vitaminas y minerales, lo cual mejora a\u00fan m\u00e1s la nutrici\u00f3n.<\/p>\n<h2>Para la frecuencia:<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.eluniverso.com\/sites\/default\/files\/fotos\/2018\/09\/frecuencia_comida_1.jpg\" width=\"\u201d100%\u201d\" \/><\/p>\n<p>Las especialistas aconsejan comer cada 3 o 4 horas para que haya una distribuci\u00f3n de calor\u00edas y nutrientes durante todo el d\u00eda.<\/p>\n<p>Estos intervalos de tiempo permiten:<\/p>\n<ul>\n<li>Controlar el hambre.<\/li>\n<li>Reducir los antojos, que en muchas ocasiones conllevan a un consumo excesivo de golosinas.<\/li>\n<li>Establecer h\u00e1bitos saludables.<\/li>\n<li>Controlar el peso. (I)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: eluniverso.com<\/p>\n<div class=\"gsp_post_data\" \r\n\t            data-post_type=\"post\" \r\n\t            data-cat=\"general,salud\" \r\n\t            data-modified=\"120\"\r\n\t            data-created=\"1536661240\"\r\n\t            data-title=\"Alimentaci\u00f3n saludable: \u00bfCu\u00e1les son las porciones y horarios adecuados?\" \r\n\t            data-home=\"https:\/\/www.evafm.net\/sitio\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los efectos de una buena alimentaci\u00f3n se ven reflejados en las medidas adecuadas, en qu\u00e9 tiempo deben consumirse y con qu\u00e9 frecuencia. Para llevar este control y tener resultados positivos en nuestra salud es indispensable siempre\u00a0incluir los macronutrientes\u00a0(prote\u00ednas, carbohidratos, grasas)\u00a0y micronutrientes\u00a0(vitaminas, minerales y fitonutrientes). 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